Isabella
Borgoña Semi Seco
El vino de la mesa peruana
Nuestro Borgoña nace de uva Isabella cultivada en el valle de Chancay, la misma que ha acompañado la mesa peruana por generaciones. Fermentación controlada y un paso corto por barrica le dan estructura sin perder el carácter frutal y directo que lo define.
S/ 32.00Pedir por WhatsApp
Notas de cata
- Vista
- Rojo rubí intenso, capa media-alta, ribete violáceo.
- Nariz
- Uva fresca, mora y un fondo floral. Aromático y reconocible desde la copa.
- Boca
- Entrada dulce que cierra seca. Varietal afrutado, de taninos suaves, acidez viva y final medio.
Ficha técnica
- Cepa
- Isabella
- Grado alcohólico
- 12.0%
- Presentación
- 750 ml
- Cosecha
- 2024
- Temperatura de servicio
- 12–18 °C
Marida con
- Lomo saltado
- Ají de gallina
- Carnes a la parrilla
- Quesos semicurados
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